Les Gauchet en vadrouille... Patagonie: CHILOE : quel festival !

Sa 19/02/11

Quel hasard ! Nous arrivons juste pour le Festival Costumbrista Chilote qui a lieu, chaque

année, à Castro le 3e week-end de février ! On pourrait traduire par Fête Traditionnelle Folklorique. On a vraiment de la chance, d'autant que notre programme initial devait nous conduire du côté de Puelo !

La Pincoya nous invite à la fête !

Un programme varié :

Gastronomie du coin !!! Notamment le fameux curanto. Des pierres sont chauffées et déposées dans un trou creusé dans la terre. On y empile en couches séparées par des feuilles de «nalcas» (sorte de feuille de rhubarbe), des coquillages, de la viande (porc, poulet, saucisses), et enfin les chapeletes : boulettes à base de pommes de terre cuites, de farine de blé, de saindoux et de chicharrones (sortes de rillon). Une nourriture préhistorique ! A découvrir... Comme on n'a pas de fourchette, on s'est rincé les doigts au vin rouge, cuvée Costumbrista...

Musique et danses : Cuecas (danses traditionnelles), accordéons et guitares.

Mais aussi artisanat, sports typiques, expositions d'animaux, travaux agricoles..

Par contre, les épreuves équestres avec les huasos (appelés gauchos en Argentine ou cowboys en Amérique) ont été supprimées en raison de la chaleur.

Mais quelle chance de vivre cette fête populaire bon enfant ! Daniel est aux anges : il a rencontré la Fiura, petite sorcière à l'insatiable appétit sexuel ! Mais son souffle provoque la sciatique... Hum ! Hum ! Y manquerait plus que ça !!!